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教你如何制作酥脆蛋卷

2021-11-17 08:25:52

小时候经常自带鸡蛋、油、面粉、糖来加工蛋卷。有些是甜的,有些是咸的。我一次加工一大盒,放上去慢慢吃。当时的蛋卷很简单,很香。全自动蛋卷机共享酥脆的蛋卷。脆皮蛋卷是一道美味佳肴。主要生产原料是无盐黄油、蛋白和鲜奶油。

配料:无盐黄油25克蛋清50克鲜奶油60毫升低筋面粉60克配料:细砂糖50克制作工艺修改:1。在室温下软化黄油,直到它几乎和牙膏一样。2.用打蛋器将软化的黄油搅拌成糊状,然后加入细砂糖。3.糖和黄油充分混合,然后加入蛋清和鲜奶油。充分混合均匀。4.然后将低筋面粉筛入工序(3)中,混合均匀。5.将步骤(4)中准备好的面糊放入冰箱冷藏30分钟。6.加热平底锅,然后放入一小勺冷藏面糊。7.因为锅热,放入面糊后,迅速撤火,滚锅,面糊均匀撒在锅中。8.然后  10.然后拿出蛋卷,拿出筷子,立刻感受到蛋卷变脆的瞬间。11.甘孜蛋糕卷做好了。蛋卷是一种美味的小吃,口感酥脆。饿的时候吃一两个,那种感觉真的很奇妙。